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孕產婦營養
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  • 來源:
  • 日期: 2013-12-17
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                                           孕晚期營養提示

博E百国际线上娱乐 www.fvehnh.com.cn 孕晚期可以多吃含有豐富膠原蛋白的食品,如豬蹄等,有助于增加皮膚的彈性,多吃鯽魚、鯉魚、蘿卜和冬瓜等食物,有助于緩解水腫癥狀,多吃核桃、芝麻和花生等含不飽和脂肪酸豐富的食物,以及雞肉、魚肉等易于消化吸收且含豐富蛋白質的食物,多選用芹菜和萵苣等含有豐富的維生素和礦物質的食物,還可以經常吃一些富含碘的食物,如海帶和魷魚等。

孕晚期還要注意臨產前飲食。臨產前食補相當重要,由于分娩是一次重體力勞動,在此期間產婦必須有足夠的能量供給后,才能有良好的子宮收縮力,宮頸口開全后,才能將孩子娩出。

 

孕晚期忌吃寒涼、對子宮有刺激作用的食物,腌制的,或者霉變的食物也不能吃。有些孕媽媽怕寶寶不夠營養,吃很多大補的食物,這是大忌。孕媽媽不能吃營養過于豐富的大補食物,比如人參、鹿茸、阿膠、燕窩等。

蔬菜類包括莧菜、蘆薈、蘆蒿、薏仁等蔬菜不適宜孕婦食用。腌制食物包括榨菜、臘肉、臘腸、咸魚、酸菜、豆腐乳等,孕媽媽都不能吃哦。

孕婦到了晚期應該多吃些富含維生素、不飽和脂肪酸和蛋白質的食物,富含碘、礦物質和有利于緩解孕婦水腫的食物建議也要多吃。這些食物有利于減少孕婦分娩的痛苦,同時又能保證寶寶的營養需要?!?/p>

1.含有豐富的維生素和礦物質的食物,如蔬菜類的:蘿卜、冬瓜、芹菜、萵苣。

2.有利于緩解孕婦水腫的食物,如蘿卜、冬瓜等食物?! ?/p>

3.含有不飽和脂肪酸豐富的食物,例如:核桃、花生、杏仁、松果、開心果等堅果的食物。

需要注意的是:杏仁可以分為兩種,其中一種是苦杏仁,可以做中藥,內有毒素,作為食品食用可以致胎兒死亡,孕婦不能吃苦杏仁;另外一種是甜杏仁,可以食用,對胎兒發育和孕婦都有好處。因而孕婦可以吃甜杏仁,不過就算是甜杏仁,雖然有一定的好處,可是吃多了,可以造成孕婦便秘,所以甜杏仁也要少吃。

4.含豐富蛋白質的食物,如鯽魚、鯉魚、雞肉、魚肉等肉類?! ?/p>

5.富含碘的食物,如海帶、紫菜等還產品。

很多孕媽媽都聽過胎毒,其實胎毒就是嬰兒在母體中生成的熱毒。去胎毒是避免寶寶出生皮膚出疹或出現黃疸嚴重的做法。那么,孕晚期吃什么去胎毒呢?一般可以吃鵝蛋、白蓮須、橄欖等。

1、鵝蛋

鵝蛋不僅十分有營養,而且清腦益智,可以改善記憶力。此外,孕婦在妊娠后期特別是臨產之前吃鵝蛋,還可以去胎毒。鵝蛋甘溫,可補中益氣;故可在寒冷的節氣的日常飲食中多食用一些,以補益身體。一般人均可食用,適宜用量,每天一個。更是老年人、孕婦、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品。

2、白蓮須

白蓮須就是白蓮子的須,在藥用方面有固精止血的功效。白蓮須煲雞蛋能去胎氣,又可治產婦產前產后陰癢,使嬰兒皮膚白凈。當孕婦將近分娩時,年長的一輩會用白蓮須煲糖水給她們吃,可能由于它具有止血的功用。

3、橄欖

橄欖內含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、有機酸及維生素等,孕婦及哺乳期食橄欖,對嬰兒大腦發育有明顯的促進作用,可使嬰兒變聰明?;褂蟹樂渦腦嗖?、?;さ業墓δ?。近年來還用于配合治療咽喉癌和其他腫瘤。至于橄欖去胎毒作用,并沒有像鵝蛋和白蓮須那樣得到廣泛認可,只局限于川渝的地區,認為青果燉豬肚可以去媽媽體內熱毒。

需要提醒各位孕媽媽的是:胎毒的說法只存在于中醫理論,沒有得到現代醫學(西醫)的證明。但是由于我們和歐美人體質和氣候不同,孕晚期準媽媽對于胎毒應提前預防。至于各種各樣的去胎毒食物,一定要在醫生指導下適量食用,不可迷信所謂的一些偏方食療。

精彩組圖

孕婦后期在飲食上更加要小心注意,平時吃的食物除了能提高免疫力、緩解水腫外,攝入的食物還要滿足肚中寶寶的需要,如蘋果鯽魚湯、胭脂冬瓜球、核桃玉米奶、蟲草花豬蹄湯等食譜。這些食物除了能夠提高孕婦的免疫力、利于消化、有助于緩解水腫,還能給孕婦提供足夠的能量?! ?/p>

推薦食譜一:蘋果鯽魚湯

  食材:

  蘋果250克,鯽魚300克,棗(干)20克,姜5克,植物油10克,鹽3克。

  做法:

  1、生魚刮去鱗,去腮,用清水洗凈,瀝水。

  2、蘋果洗凈去皮,去心,切件。

  3、紅棗去核洗凈。

  4、鍋燒熱加油,放入姜、魚,煎至魚身成微黃色。

  5、把適量清水用鍋內煲滾,放入全部材料煲滾,再慢火煲2小時,下鹽調味即可。

  功效:

  此湯具有生津潤肺,健脾補益的作用。鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易于消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎。

 

  推薦食譜二:胭脂冬瓜球

  食材:

  冬瓜800g、紫甘藍500g、白醋適量、白糖適量。

  做法:

  1、紫甘藍剝兩片冼凈,放料理機加點水打成汁。

  2、汁水濾掉渣放鍋里煮幾分鐘。

  3、冬瓜用挖球器挖出冬瓜。

  4、將汁裝入碗中,倒2勺白醋,很神奇,顏色變得非常艷麗。

  5、將冬瓜球沸水里焯2-3分鐘。

  6、撈出放入紫甘藍汁中浸泡,放冰箱冷藏半個小時以上,吃的時候在上面撒些糖即可。

  功效:

  胭脂冬瓜球富含各種維生素,能夠提高免疫力,利于消化,還能有助于孕晚期的媽媽們緩解水腫。

 

  推薦食譜三:核桃玉米奶

  食材:

  玉米2根、核桃適量、牛奶適量、水適量。

  做法:

  1、玉米掰成玉米粒。

  2、核桃剝殼,取出核桃仁。

  3、玉米粒加一杯核桃放入豆漿機,加水至水位線,按玉米汁鍵,打成玉米汁。

  4、將玉米汁過濾,往玉米汁里注入牛奶。

  5、加核桃碎即成。

  功效:

  核桃有助于強健大腦,提高記憶力,同時能夠提供豐富的營養,有助備孕男女受孕。對于孕婦和產婦來說,核桃也是良好的能量供給。

 

  推薦食譜四:蟲草花豬蹄湯

  食材:

  蟲草花60克,豬蹄500克,精鹽少許。

  做法:

  1、豬腳洗凈砍成塊,大紅棗、花生米用水泡透,生姜去皮切片,蔥切段。

  2、鍋內加水適量,燒開,放豬腳,煮凈血水,倒出。

  3、將油倒入鍋中,放入姜片、豬腳塊,淋入紹酒爆炒片刻。

  4、加入清湯。

  5、加入大紅棗、花生米、蔥段,用中火煮至湯色變白,加鹽、味精、胡椒粉調味即可。

  功效:

  蟲草花有潤肌護膚美容,尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用,并且能夠調節內分泌與免疫系統,抗衰老作用。

 

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